不要羡慕别人家的饭菜

 
莜面 鱼鱼
1.莜面加入热水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
2.揪出小剂子在手心里搓成两头尖中间宽的小长条按扁。看起来像一条条小鱼。依次放在蒸锅篦上。
3.蒸锅水开后放入摆好莜面鱼鱼的蒸篦,大火十分钟即可出锅,一条条撕开放盆里。
4.南瓜,青椒,柿子椒切丝,葱蒜切碎,红辣椒切碎
5.热锅热油,放入葱花和一半蒜沫,放入红辣椒爆炒一下
6.放入南瓜丝,翻炒一下
7.再放入双椒翻炒均匀
8.加入莜面鱼鱼翻炒均匀
9.放入 生抽 和盐,洒入剩下的蒜沫
 
子姜鸭
1.准备 食材 ,洗净待用。
2.小葱切末,大蒜,小米辣切丝,准备一点花椒。
3.子姜切片。
4.鸭子宰成小块。
5.将宰好的鸭块放入沸水中氽一下,捞出沥干。
6.净锅置于旺火上放干倒油烧热后把蒜,花椒,小米辣,半勺豆瓣炒香。
7.将鸭子倒入锅中加点生抽,1勺盐翻炒。
8.炒匀后加点水,放入三奈,八角盖上锅盖焖5分钟。
9.鸭子炒熟后用锅内余油炸一下,炸好将鸭子铲起来,锅内留余油。
10.将切好的子姜片倒入锅中翻炒一会。
11.再将鸭子倒入锅中翻炒。
 
山药汁
1.新鲜山药洗净去皮切成小块 上笼蒸熟
2.山药和100毫升热水倒入九阳调理杯
3.把调理杯放上主体
4.打开开关进行搅拌
5.一杯 美味 的山药汁就做好了
 
拔丝紫薯
1.紫署削皮
2.紫署切长条
3.锅中水烧开紫薯煮半熟
4.煮半熟的 薯条 滤干水份
5.锅中食用油烧到7、8成热,紫薯倒入炸熟捞起
6.净锅加放少量油加入4勺白砂糖小火炒至成糖桨
7.关火把炸好的紫薯条倒入锅中均匀裹糖桨后装盘
8.锅中水烧开把西兰花煮一下捞起

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责任编辑:食品网1

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