秋天给孩子吃这5种水果胜过补品

立秋之后,天气从湿闷炎热转向干燥凉爽。这个季节人们很容易受燥邪侵袭,上火、伤肺。因此,秋季宜食滋阴养肺、润燥生津的食物。对孩子而言,秋季养生,应季水果当之无愧!水果性酸,顺应秋季之气,同时酸味入肝,增强了肝气以抵御秋季肺气的伤害,能够滋润身体、缓解秋燥。但 “秋瓜坏肚”,秋季本来就是儿童腹泻高发季节,如果此时再大批食用西瓜等寒性水果就很容易拉肚子吃。那么,秋天孩子应该吃什么水果呢?

1山楂

补钙、消食、助消化

秋天给孩子吃这5种水果胜过补品,缓解秋燥,孩子抵抗力强不生病

山楂的含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。山楂还含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素等,有明显的助消化作用,能增进肠的蠕动,还可以增强胃蛋白酶的活性,增进脂肪的分解,起到消积食、助消化作用。孩子如果积食不消化不妨吃点山楂,既能增进消化,又能补钙,何乐而不为呢。我们可以将山楂切成片,泡水喝,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。

2石榴

生津止渴、清热解毒

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石榴富含矿物质、抗氧化成分,并含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为人体迅速补充水分,有生津液、止烦渴作用。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。但要注意的是,石榴含果酸较多,吃多会对牙齿和肠胃会造成伤害。小孩、老人和肠胃功能弱的人不能多吃,一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴。另外,石榴皮还有驱蚊功效哦,秋天蚊子多,不妨用吃剩的石榴皮给孩子泡澡,就可以天然驱蚊了。

3柚子

化咳止痰、消肿止痛

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柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、钠等营养成分,这是其他水果很难比拟的。柚子中维生素C的含量比梨高10倍,维生素 P的含量也较柑、桔、橙略多。有化痰止咳,健胃消食,消肿止痛等作用。秋季,吃柚子可减少孩子咽喉部炎症。

小贴士

买柚子要一看、二闻、三叩。看,最好选上尖下宽的标准型,表皮必须薄而光润,色泽呈淡绿或淡黄,看起来柔软、多汁的样子;闻,熟透了的柚子,味道芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,看它是否下陷,下陷没弹性的柚子质量较差。

4苹果

生津开胃、止泻通便

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苹果营养丰富,具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便之功效。幼儿消化不良,可榨汁服之。苹果煮食,能治疗腹泻,对于容易腹泻的孩子,可以常吃哦。苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾,能与体内过剩的钠结合,并使之排出体外。另外,苹果中富含的维C、维E、多酚和黄酮类物质,都是天然抗氧化剂,也非常适合爱美的妈妈的们食用哦!

5梨

润肺生津、止咳化痰

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梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效。还含有各种有机酸、大批的维生素B、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。梨生食有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用;煮成梨水还可以润肺;蒸熟可以止咳化痰。秋季是孩子呼吸道疾病的高发期,父母可给孩子多吃些梨,既可以降火,又能缓解咽喉干痒、便秘等症状。梨的种类多,每种梨有不同的服法,也适合不同阶段的孩子。

名称

特点

食用方式

库尔勒香梨(左上图)

皮薄肉细,汁多味甜,酥脆爽口。带皮入口后没有任何残渣感,非常适合刚开始添加辅食的小宝宝食用。

建议生食,因VC含量较高,不适合煮食,可以作为日常保健,增加维生素和矿物质的营养水果。

砀山梨(右上图)

果肉白色,肉稍粗,但酥脆爽口,汁多味甜,有香气。因为果肉稍粗,并不适合牙齿与肠胃娇嫩的小宝宝生食。

建议煮食,非常适合秋季患咳疾的孩子食用。干咳的宝宝可以适量加入蜂蜜、冰糖。寒咳的孩子可以加2片姜或红糖。

莱阳梨(左下图)

果肉细脆,汁多,味浓甜,有微香。与砀山梨相比,莱阳梨的药用功效相对较差,但优势是肉质更为细脆一些。

生熟均可,如只是日常清热降火、滋阴润肺、化痰止咳角度上看,莱阳梨绝对是孩子的首选。

鸭梨(右下图)

皮薄核小,汁多无渣,酸甜适中,清香绵长,脆而不腻。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。适合各阶段的孩子食用。

生熟均可,需要清理胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦蓄积内热的宝宝,则适合生吃:而口唇皮肤干燥,粘膜干燥总揉眼睛、脾气大睡眠不安的宝宝,以蒸煮炖梨熟吃为宜。

6葡萄

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补肝益血、生津利尿

葡萄营养丰富,含有大批葡萄酸、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、各种维生素以及钙、铁、磷等对孩子健康非常有益的物质。同时葡萄还有益气血、通利小便的功效,有利于孩子泻火。生食能滋阴除烦,捣汁后加热喝,能治疗烦热口渴。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

孩子如何科学吃水果?

吃水果时间宜在两餐中间

孩子不宜在饭后吃水果,这是因为水果中的单糖物质极易被小肠吸收,若是堵在胃中就很容易形成胀气。孩子也不宜在餐前吃水果,这是因为餐前食用会占据胃的一定空间,影响正餐的营养素的摄入。孩子吃水果的最佳时间应该是两餐之间,或是午睡醒来后。

吃水果方式根据年龄而定

家长要孩子的咀嚼和吞咽能力来喂食水果。

1、喝新鲜果汁,可以直接用榨汁机榨取果汁;

2、辅食期的孩子用小匙刮成泥状,最好随吃随刮,以免氧化变色;

3、给大一些的孩子去皮切好,直接食用。

水果摄入量要合理

家长给孩子吃水果一定要控制好量,再好的水果吃多了也会有麻烦,比如山楂、石榴吃多了容易坏牙齿,家长要注意控制好孩子的食用量。每次50-100克即可,可根据孩子的年龄大小调整。


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责任编辑:食品网2

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