2019年台州市月饼抽检结果发布!
本次监督抽检共抽取月饼等糕点类食品112批次样品,检验合格样品110批次,不合格2批次。
抽检项目
1.省级转移地方经营环节抽检:酸价、过氧化值、富马酸二甲酯、苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、铝、丙酸、纳他霉素、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。
2.台州市级生产经营环节抽检:酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌。
 
抽检产品不合格信息


序号 标称生产企业名称 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 生产日期/批号 不合格项目║检验结果║标准值 检验机构
1 龙游九奇食品作坊 仙居县北门壹加壹超市 苏式麻沙月饼 400g/袋 2019/8/18 脱氢乙酸║1.59g/kg ║≤0.5g/kg 宁波海关技术中心
2 湖南芳维食品有限公司 台州市椒江静静干果商行 蛋黄豆沙味月饼 100克 2019-08-01 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.42║≤1 台州市食品检验检测中心

抽检产品合格信息

序号 标称生产企业名称 被抽样单位名称 食品名称 规格型号 生产日期/批号
1 苏州沙上人家食品有限责任公司 台州华联超市有限公司椒江中山西路二店 苏式五仁月饼(烘烤类 热加工) 320克/袋 2019/7/11
2 宁波迎凤食品有限公司 台州华联超市有限公司椒江中山西路二店 精制豆沙月饼(蓉沙类) 225克/袋 2019/7/26
3 广东金苹果食品有限公司 台州华联超市有限公司椒江中山西路二店 蛋黄红豆月饼 称重销售 2019/7/11
4 广州市广达香食品有限公司 台州市椒江鸣再来小吃店 蛋黄白莲蓉月饼 100g/袋 2019/7/17
5 / 台州市宏鼎食品有限公司 白麻椒盐(苏式月饼) 散装 2019/8/18
6 沈阳百邻香食品有限公司 台州物美通广超市有限公司 老味道黑芝麻月饼 80克/袋 2019/7/16
7 苏州沙上人家食品有限责任公司 台州物美通广超市有限公司 苏式黑麻味月饼(烘烤类 热加工) 320克/袋 2019/8/1
8 浙江五味和食品有限公司 台州物美通广超市有限公司 百果苏式月饼 360克/袋 2019/7/22
9 杭州吉如食品厂余杭分厂 台州物美通广超市有限公司 椒盐苏月(果仁类) 200克(5只)/袋 2019/7/25
10 杭州翠沁斋食品股份有限公司 台州物美通广超市有限公司 百果月饼 328克/袋 2019/7/26
11 广州市珠江饼业食品有限公司 台州开元大酒店有限公司 开元通宝新月款礼盒(广式月饼) 520克(65克×8)/盒 2019/7/22
12 昆山市千灯镇贡享食品加工 台州市黄岩飞龙超市 广式百果味月饼 450克/罐 2019/7/19
13 启东市康民食品厂(普通合伙) 特易购商业(浙江)有限公司台州黄岩世纪大道分公司 广式黑麻果仁月饼(果蔬类) 350克/盒 2019/7/21
14 南通市金大康食品有限公司启东分公司 特易购商业(浙江)有限公司台州黄岩世纪大道分公司 广式上等豆沙月饼(蓉沙类) 350克/盒 2019/7/20
15 南通强龙食品厂 特易购商业(浙江)有限公司台州黄岩世纪大道分公司 苏式净素五仁月饼(果仁类) 360克/盒 2019/7/25
16 如皋市袁氏食品厂 台州市黄岩大润发商业有限公司 苏式净素豆沙月饼(蓉沙类) 360克/盒 2019/7/21
17 太仓市香甜食品厂 台州市黄岩大润发商业有限公司 苏式玫瑰豆沙味月饼(烘烤类) 360克(60克×6只)/盒 2019/7/23
18 宁波市海曙古林前进食品厂 台州市黄岩大润发商业有限公司 黑麻苏式月饼 360克(40克×9)/袋 2019/7/15
19 东莞市东益食品有限公司 台州市黄岩大润发商业有限公司 火腿五仁月饼 100克/袋 2019/7/24
20 福建省诏安四海食品有限公司 台州市黄岩大润发商业有限公司 广式果仁月饼(烘烤果仁类) 100克/袋 2019/7/26
21 台州市黄岩中禧糕点作坊 台州市黄岩中禧糕点作坊 广式月饼(果仁类) 90克/袋 2019/8/15
22 宁波市万香食品有限公司 台州万达平台大酒店经营有限公司 福月月饼-香葱牛肉月饼(广式肉与肉制品类) 480克/盒 2019/7/19
23 宁波市万香食品有限公司 台州万达平台大酒店经营有限公司 福月月饼-相思红豆沙月饼(广式蓉沙类) 480克/盒 2019/7/19
24 杭州富阳江林食品有限公司 正斌超市有限公司台州路桥螺洋分公司 黑麻月饼(果仁类) 500克/袋 2019/8/4
25 东莞市百汇来食品有限公司 正斌超市有限公司台州路桥螺洋分公司 蛋黄白莲蓉味月饼 132克/袋 2019/8/1
26 台州市路桥德久食品有限公司 台州市联商超市 苏式果仁月饼 90克/袋 2019/8/9
27 仙居县南峰食品厂 台州市联商超市 椒盐百果月饼(苏式果仁类) 300克/筒 2019/8/11
28 台州市路桥区韵味食品厂 台州市联商超市 金牌迷你月饼(广式) 称重销售 2019/7/5
29 祁东县一点食品有限公司 台州市联商超市 牛肉伍仁味月饼 称重销售 2019/7/1
30 荆州市裕康食品有限公司 台州市联商超市 火腿味广式月饼 称重销售 2019/6/3
31 / 台州市路桥欧麦嘟西饼店 苏式五仁月饼 散装 2019/8/12
32 广州市广达香食品有限公司 台州市壹兜麦香食品有限公司路桥会展西路分公司 水蜜桃水果味月饼 75克/袋 2019/8/1
33 / 台州市路桥区花仙子西饼店 广式月饼(香橙味) 散装 2019/8/15
34 广东金苹果食品有限公司 三门合润发超市有限公司 蛋黄枣泥月饼 称重销售 2019/7/16
35 杭州钟波食品有限公司 三门县时代联华超市有限公司 百果苏式月饼 360克/袋 2019/8/1
36 淮安市红旗食品厂 三门县时代联华超市有限公司 广式无蔗糖黑芝麻味月饼(果仁类) 称重销售 2019/7/2
37 武汉市金鼎轩食品有限公司 三门县时代联华超市有限公司 珍果之恋-凤梨味广式月饼 称重销售 2019/8/8
38 中山市日威食品有限公司 三门县时代联华超市有限公司 奶仁蛋莲月饼 100克/袋 2019/7/10
39 潮州市湘桥区鹏发饼食厂 三门县时代联华超市有限公司 蛋黄马蹄月饼(广式·蛋黄类) 100克/袋 2019/8/2
40 / 三门县志铭蛋糕店 原味椰蓉(月饼) 70克/袋 2019/8/12
41 武汉巧乐惠食品有限公司 台州市椒江宏康购物中心 果仁苏月 称重销售 2019/8/5
42 江西闵氏佳食品有限公司 台州市椒江宏康购物中心 草莓味冬瓜蓉月饼 称重销售 2019/7/29
43 仙居县南峰食品厂 台州市椒江宏康购物中心 豆沙月饼(苏式蓉沙类) 700克/筒 2019/8/12
44 台州市路桥德久食品有限公司 台州市椒江宏康购物中心 蛋黄紫薯味月饼(蛋黄类) 90克/袋 2019/8/13
45 广州市荔湾区汇城食品厂 临海市华都食品超市 广式蛋黄肉松味月饼 100克/袋 2019/8/5
46 佛山市南海盛悦东洲食品有限公司 临海市华都食品超市 广式金腿伍仁月饼 100克x1个/袋 2019/8/1
47 祁东县一点食品有限公司 临海市华都食品超市 水蜜桃味月饼 100克/袋 2019/8/2
48 台州冬冬食品有限公司 临海市华都食品超市 蛋黄莲蓉月饼 100g/袋 2019/8/9
49 荆州市鑫德利食品厂 临海市华都食品超市 “江南”苏式月饼(桂花味) 称重销售 2019/7/22
50 / 临海市亿派蛋糕店 苏式五仁月饼 散装 2019/8/18
51 / 临海市潘兆君西饼屋 苏式月饼 散装 2019/8/20
52 / 临海市臻品烘焙面包坊 苏式百果月饼 散装 2019/8/19
53 / 临海市月居食品商行 广式月饼 散装 2019/8/20
54 / 温岭市箬横新东阳饼屋 广式月饼(凤梨味) 散装 2019/8/18
55 / 温岭市箬横鲸冠蛋糕店 酥式五仁月饼 散装 2019/8/19
56 东莞市百汇来食品有限公司 温岭市箬横鲸冠蛋糕店 流心巧克力月饼 132克/袋 2019/7/18
57 嘉善县康惠食品厂 台州市三和连锁超市有限公司箬横分公司 不添加蔗糖椒盐(苏式月饼) 360克/筒 2019/7/29
58 中山市日威食品有限公司 台州市三和连锁超市有限公司箬横分公司 松仁冰沙月饼 100克/袋 2019/7/10
59 东莞市东益食品有限公司 台州市三和连锁超市有限公司箬横分公司 蛋黄玉米味月饼 称重销售 2019/7/29
60 台州市路桥区韵味食品厂 台州市三和连锁超市有限公司箬横分公司 金牌迷你月饼(广式) 称重销售 2019/8/16
61 淮安市红旗食品厂 温岭市松门新时代购物广场 广式无蔗糖老伍仁味月饼(果仁类) 称重销售 2019/7/2
62 / 温岭市松门新时代购物广场 广式月饼(水蜜桃味) 散装 2019/8/21
63 / 温岭市松门弘麦食品加工厂 苏式五仁月饼 散装 2019/8/21
64 台州鸿利食品有限公司 玉环优益惠超市有限公司 双黄稚姜豆沙月饼(广式蛋黄类) 150克/袋 2019/8/16
65 / 玉环县红烛光西饼屋 豆沙双黄(广式月饼) 125克/袋 2019/8/18
66 嘉善县康惠食品厂 玉环六和超市有限公司城南分公司 广式莲蓉味蛋黄月饼 100克/袋 2019/8/2
67 杭州萧山径游上益食品厂 玉环六和超市有限公司城南分公司 黑麻苏式月饼 称重销售 2019/7/28
68 台州鸿利食品有限公司 玉环好多多超市有限公司渔岙分公司 蛋黄至尊纯粹白莲蓉月饼(广式蛋黄类) 110克/袋 2019/8/15
69 杭州萧山径游上益食品厂 玉环好多多超市有限公司渔岙分公司 广式草莓味月饼 称重销售 2019/8/15
70 / 玉环好多多超市有限公司渔岙分公司 广式月饼(板栗味) 散装 2019/8/21
71 / 玉环好麦喜西饼屋 香辣牛肉(广式月饼) 散装 2019/8/20
72 宁波思味特食品有限公司 台州市政府花园招待所有限公司 明月-精选莲蓉月饼(广式蓉沙类) 480克/盒 2019/7/23
73 宁波思味特食品有限公司 台州市政府花园招待所有限公司 明月-精选紫薯月饼(广式果蔬类) 480克/盒 2019/7/23
74 / 三门县守聪糕点厂 椒盐月饼 散装 2019/8/23
75 温州丁源兴食品股份有限公司 台州黄岩耀达酒店有限公司 福礼(中秋月饼)-团圆饼(其他类月饼) 880克/盒 2019/8/15
76 广东粤心莲食品有限公司 台州黄岩耀达酒店有限公司 福礼(中秋月饼)-金腿五仁月饼(广式月饼果仁类) 880克/盒 2019/8/4
77 中山市粤嘉香食品有限公司 台州方远万达平台大酒店有限责任公司 婵娟(广式月饼)-纯粹莲蓉蛋黄月饼(广式蛋黄类) 480克/盒 2019/8/24
78 中山市粤嘉香食品有限公司 台州方远万达平台大酒店有限责任公司 婵娟(广式月饼)-特级金腿伍仁月饼(广式果仁类) 480克/盒 2019/8/24
79 / 仙居县喜山蛋糕坊 广式现烤月饼(豆沙味) 散装 2019/8/26
80 宁波迎凤食品有限公司 浙江神仙居农业发展有限公司 芝麻松子仁月饼(果仁类) 225克/袋 2019/8/10
81 宁波老大房食品有限公司 仙居县若希食品店 苏式精制黑麻月饼(蓉沙类) 350克/袋 2019/8/21
82 荆州市鑫德利食品厂 仙居县佰润尚品商贸有限公司 “江南”苏式月饼(果仁味) 称重销售 2019/7/22
83 台州冬冬食品有限公司 仙居县佰润尚品商贸有限公司 精选草莓味月饼 100g/袋 2019/8/9
84 / 仙居县佰润尚品商贸有限公司 广式月饼(水蜜桃味) 散装 2019/8/26
85 长沙市缘之翼食品有限公司 仙居县北门壹加壹超市 秋月(香橙味) 称重销售 2019/6/1
86 杭州富阳福士得食品有限公司 仙居县北门壹加壹超市 芝麻月饼(果仁类) 500克/袋 2019/8/17
87 夏津县双跃糕点加工厂 仙居县时代家客隆超市有限公司 迷你小月饼(草莓味) 称重销售 2019/6/7
88 天台县城关美味糕点店 天台馨尹副食品店 苏式月饼(蓉沙类) 450g/筒 2019/8/22
89 常熟市支塘镇聚香园食品厂 天台馨尹副食品店 广式豆沙味月饼 称重销售 2019/7/26
90 武汉淇乐美食品有限公司 天台馨尹副食品店 果仁广式月饼 称重销售 2019/7/6
91 淮北市宇轩食品有限公司 天台馨尹副食品店 黑芝麻月饼 50克/袋 2019/6/17
92 杭州匠心天味食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司天台赤城路店 豆沙苏式月饼 360克(8只装)/袋 2019/8/2
93 杭州余杭东风食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司天台赤城路店 火腿月饼 360g/袋 2019/7/5
94 启东市康民食品厂(普通合伙) 杭州联华华商集团有限公司天台赤城路店 广式椒盐味月饼(果蔬类) 350克/盒 2019/7/2
95 广东佳汇香食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司天台赤城路店 鲜果月饼(芒果味) 称重销售 2019/7/19
96 张家港市房锦记食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司天台赤城路店 苏式百果玫瑰月饼 300克/袋 2019/7/20
97 上海新雅食品有限公司 杭州联华华商集团有限公司天台赤城路店 奶油椰蓉(广式月饼、热加工) 100克/袋 2019/7/19
98 上海杏花楼食品有限公司 浙江三江购物有限公司天台分公司 奶油椰蓉月饼(热加工·果蔬类) 100克/袋 2019/7/22
99 上海冠生园益民食品有限公司 浙江三江购物有限公司天台分公司 香浓椰蓉(广式月饼)(热加工) 80克/袋 2019/7/9
100 东莞市食滋源食品有限公司 浙江永辉超市有限公司玉环双港路分公司 乳酪风味月饼蛋黄红豆沙味 100克 2019-07-25
101 成都市新都区冠生园食品有限公司责任公司 浙江永辉超市有限公司玉环双港路分公司 广式豆沙月饼(蓉沙类) 150克(75克×2) 2019-07-18
102 南通市可尔德食品厂 浙江永辉超市有限公司玉环双港路分公司 苏式豆沙月饼 350克 2019-07-18
103 苏州沙上人家食品有限责任公司 台州华联超市有限公司椒江中山西路二店 苏式百果月饼(烘烤类 热加工) 320克 2019-07-11
104 广东金苹果食品有限公司 台州华联超市有限公司椒江中山西路二店 蛋黄绿豆月饼 散装称重 2019-07-11
105 上海冠生园兴民食品有限公司 台州市黄岩大润发商业有限公司 香浓椰蓉(广式月饼)(热加工) 80克 2019-07-22
106 福建省诏安四海食品有限公司 台州市黄岩大润发商业有限公司 广式蛋黄红豆沙月饼(烘烤蛋黄类) 100克 2019-07-26
107 如皋市袁氏食品厂 台州市黄岩大润发商业有限公司 苏式净素豆沙月饼(蓉沙类) 360克 2019-07-21
108 太仓市香甜食品厂 台州市黄岩大润发商业有限公司 苏式椒盐果仁味月饼(烘烤类) 360克 2019-07-23
109 上海利男居食品总厂有限公司南汇分厂 浙江世纪联华超市有限公司黄岩分公司 苏式椒盐月饼 60克×6只 2019-07-29
110 上海利男居食品总厂有限公司南汇分厂 浙江世纪联华超市有限公司黄岩分公司 苏式五仁月饼 60克×6只 2019-08-28

 
小知识
脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)
脱氢乙酸及其钠盐是一种常见的食品防腐剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,月饼中的脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)应不跨越0.5g/kg。造成脱氢乙酸超标的原因,可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该添加剂,或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高;也可能是在添加过程中未计量或计量不准确。日常生活中消费者如历久大批食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品,可能对人体健康产生一定影响。
防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和
防腐剂是指天然或合成的化学成分,用于加入食品以延迟微生物生长或化学变化引起的腐败。国家标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,防腐剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应跨越 1。月饼中防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和超标可能是企业在生产加工过程中未严格控制各防腐剂的用量造成的。防腐剂使用不当会有一定副效应,历久过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。
食用提醒
▶有些人会拿月饼来当早餐或宵夜,方便省事又节省,这是十分不健康的。早上空腹吃月饼,会刺激胃酸分泌引起泛酸;过晚吃月饼,油脂不易消化,影响睡眠。历久食用会造成高血糖、高血脂等疾病。
▶食用月饼要适量,健康人群一天食用半块到一块,糖尿病、心血管病、高脂血症等疾病患者更要严格控制月饼的摄入量。
▶月饼“配热不配冷”。最好泡一杯热茶,边吃边饮,一则可以止渴,二则茶中的茶多酚可以增进油脂排出。但不要与浓茶和浓咖啡搭配食用。
▶可用月饼代替部分主食,搭配少量谷类、新鲜的蔬菜和水果,以凉拌或者炖煮为主,少吃其他油腻食物,平衡一天的热量和营养摄入。
▶不要迷信“特殊”月饼。无糖月饼、鲜花月饼、水果月饼看似健康,其实糖分、油脂含量只是相比蛋黄月饼、鲜肉月饼较低,改变不了月饼高糖高脂的本质。


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责任编辑:食品网

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